Wildgerechten, welke wijn bij welk gerecht?

In oktober start traditioneel het wildseizoen. Over het algemeen zijn dit rijke maaltijden waar ook een stevige wijn bij hoort. Maar er bestaan ook fijnere/ lichtere wildsoorten, waar een elegante wijn bij past. Een fazant en konijn zijn fijner en lichter van smaak dan bijvoorbeeld everzwijn. Wildgerechten, welke wijn bij welk gerecht? Passende wijnen voor […]

Blijf op de hoogte