Champagne Charles Heidsieck Blanc de Blancs Brut

62.50

18 op voorraad

Charles Heidsieck was een van de eerste Champagne huizen die de liefde voor Chardonnay omzette in een Champagne. Hiermee werd in 1949 de eerste Blanc de Blancs vintage voor Charles Heidsieck een feit. Er zijn zelfs aanwijzingen dat er in 1906 al werd geëxperimenteerd met een cuvee van alleen Chardonnay.

Deze non-vintage Blanc de Blancs is een perfecte aanvulling op het assortiment. Waar het vlaggenschip Blanc de Millénaires beroemd is om z’n indrukwekkende gerijpte karakter, is deze Champagne gemaakt op frisheid en jeugdig fruit, in combinatie met een verleidelijke, zijdezachte en romige structuur.

Om deze ultieme balans tussen fraîcheur en een rijke, romige textuur te bereiken én de wijn de typische Charles-signatuur te geven, werkt keldermeester Cyril Brun met een verhouding van 75% jonge wijn en 25% reservewijn van gemiddeld vijf jaar oud. De chardonnay komt voor 50% uit de Côte des Blancs, het overige deel komt uit Montagne de Reims en Montgueux. Na zorgvuldig blenden rijpt de wijn nog tenminste vier jaar op de gisten.

Het eindresultaat is een buitengewoon schitterende Blanc de Blancs: mooi fris en strak, met tonen van citrus(schil), groene appel, florale tonen en een frisse mineraliteit. De smaak is vol en romig, met tonen van noten.

Te drinken als aperitief of bij schaal-en schelpdieren.

18 op voorraad

Extra informatie

Soort

Regio

Land

Inhoud

Appellatie

OPENINGSUREN

Maandag:
09u30 – 12u30 en 13u30 – 19u00
Dinsdag tem zaterdag:
08u30 – 12u30 en 13u30 – 19u00
Zon- en feestdagen:
Gesloten

CONTACTGEGEVENS

Vlaanderenstraat 110 – 9000 Gent
Parking: Kuiperskaai 31
Tel: +32 9 225 00 36
E-mail: info@vandenbussche-wines.be

BTW: BE 0432 039 087

VOLG ONS

Blijf op de hoogte