De eigenaars van Château Carbonnieux ontdekten deze eigendom en maakten hiervan een typische Pessac samengesteld uit 90% Sauvignon en 10% Sémillon-druiven.
Lichte houttoets met volle frisse en nobele citrussmaak gevolgd door een rijke krachtige afdronk.
Ideaal bij kreeft en schaaldieren.