De eigenaars van Château Carbonnieux ontdekten deze eigendom en maakten hiervan een typische Pessac samengesteld uit 90% Sauvignon en 10% Sémillon-druiven.

Lichte houttoets met volle frisse en nobele citrussmaak gevolgd door een rijke krachtige afdronk.

Ideaal bij kreeft en schaaldieren.