Château Megyer, Tokaji Aszu 5 Puttonyos - Hungaria 2006 50cl

Honingzoete wijn uit Hongarije. Tokaji Aszu wijn wordt enkel in de topjaren gemaakt. Het Hongaarse woord Tokaji betekent gekonfijt. De druiven worden aangetast door de Botrytis Cinerea, een soort van schimmel, die zorgt voor de edele rotting van de druiven. De druiven worden allemaal handmatig geplukt en deze druiven worden dan toegevoegd aan een mengsel van droge wijn. Afhankelijk van de hoeveelheid Aszu druiven krijgt de wijn haar Puttonyos. De maximale Puttonyos die bestaat is 6, hoe hoger dit cijfer hoe hoger het niveau en zoetheid van de wijn.

Deze wijn heeft aroma’s van citrus, ananas en sinaasappel met tonen van abrikoos. De smaak is vol en rijk met veel fruit. Er is een mooi evenwicht tussen frisse zuren en de zoete smaak.

De wijn heeft 14,5% restsuiker.

Te drinken bij desserts of foie gras.