Dit is de topwijn van Château d’Anglès, die is samengesteld uit 4 druivensoorten (Mourvèdre (55%), Syrah (30%), Grenache (10%), Carignan (5%).
Heeft 10 maanden op eiken vaten gerijpt van 3 à 4 jaar oud.
Aroma’s van rijp rood en zwart fruit zoals zwarte bes en ook peper.
Rijke volle wijn met zeer zachte tannines. Kan makkelijk 10 jaar bewaren.
Past bij wild, rood vlees met een saus en bij kazen.
