Châteauneuf du Pâpe "Renaissance" - Domaine Roger Sabon 2017

30.90

24 op voorraad

Complexe, elegante maar zeer rijke Châteauneuf du Pâpe. Bloemrijk aroma, met een zweem van hout. Volle (hemelse?) wijn. Een tip: kalfsvlees met cantharellen, krachtige visbereidingen.

De hoofddruivensoort voor deze wijn is de Rousanne, aangevuld met Clairette, Bourboulenc en Grenache Blanc.

Ze worden geteeld op een zandachtige én klei-kalkachtige ondergrond. Heel aromatisch aroma van fijne witte bloemen. Deze wijn kan op jeugdige leeftijd gedronken worden en is een stevige wijn die past bij witte vleessoorten, zelfs korstkazen, schaaldieren en vis met een rijke saus. Bij een leeftijd van 7 à 8 jaar komt een karakteristieke truffelsmaak boven, dan wordt hij de ideale begeleider van bijvoorbeeld foie gras (waar we meestal een zoete wijn vb. Sauternes bij schenken.

De eerste wijnen van de Middeleeuwen in Châteauneuf waren witte wijnen. De pausen in Avignon wisten hun miswijn wel te kiezen.

24 op voorraad

Extra informatie

Inhoud

Land

Regio

Soort

Jaar

Wijnhuis

Appellatie

OPENINGSUREN

Maandag:
09u30 – 12u30 en 13u30 – 19u00
Dinsdag tem zaterdag:
08u30 – 12u30 en 13u30 – 19u00
Zon- en feestdagen:
Gesloten

CONTACTGEGEVENS

Vlaanderenstraat 110 – 9000 Gent
Parking: Kuiperskaai 31
Tel: +32 9 225 00 36
E-mail: info@vandenbussche-wines.be

BTW: BE 0432 039 087

VOLG ONS

Blijf op de hoogte