Maison Ventenac Patience Cabernet Franc - VdF 2017

18.80

Dit wijndomein Ventenac ligt in het hart van de Cabardès, in Zuid-Frankrijk. Het domein is in conversie voor een bio-label. Deze wijn behoort tot de reeks “Les Dissidents” van Maison Ventenac. Resoluut militant, en een klein beetje anarchistisch. De eigenaar, Olivier Ramé, wil met deze reeks de ziel van Maison Ventenac weergeven. De wijnen worden zo biologisch mogelijk gemaakt, zonder het label BIO gecertifieerd te hebben. De wijnstokken staan op een kalkrijke bodem.

De wijn is gemaakt van 100% Cabernet Franc.

De vinificatie gebeurt in grote houten vaten van 2000 liter. Aroma’s van rijp zwart fruit zoals braambessen en zwarte bessen. Heel geconcentreerde wijn met een volle smaak. Deze wijn kan heel lang bewaren. De houttoets is mooi versmolten in de smaak.

Te drinken bij gebraden vleesgerechten of bij wildgerechten.

Extra informatie

Land

Inhoud

Soort

Jaar

Appellatie

Wijnhuis

Blijf op de hoogte