Pakket Chianti Classico Mix

3 flessen in totaal

1 fles: Chianti Classico Al Limite –San Leonino

Gemaakt van 100% Sangiovese druiven, verbouwd net ten noorden van Siënna. 12 maanden verouderd op houten vaten. De wijn heeft een diepe, robijnrode kleur. In de neus zitten fruitige en florale aroma’s. De aanzet in de mond is fris, vol, makkelijk te drinken met verfijnde en elegante tannines. De wijn is soepel, mooi in evenwicht en heeft een aangename afdronk. Past bij rode vleesgerechten, grillades, pasta’s en salades.

1 fles: Chianti Classico Riserva Monsenese – San Leonino

Een absolute topper uit Toscane. De wijn is samengesteld uit 90% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon en 5% Petit Verdot. Gedurende 18 maanden veroudert de wijn in Franse eiken vaten en daarna nog minstens 12 maanden in de fles vooraleer hij op dronk is. Wordt enkel gemaakt in topjaren. Diepe rode kleur met een intens en toch zacht aroma met kruidige toetsen en een zweem van vanille en chocolade. Stevige smaak, met zachte tannines. De ideale begeleider van rode vleesgerechten en kaasschotels.

1 fles: Chianti Classico Gran Selezione Salivolpe – San Leonino

De appellatie Chianti Classico Gran Selezione moet minimaal 30 maanden verouderen op houten vaten en minimaal 3 maanden op fles verouderen en het alcoholpercentage moet minimaal 13% zijn. De druiven mogen enkel afkomstig zijn van het producerende wijndomein, er zijn dus géén aangekochte druiven toegelaten. De naam ‘Salivolpe’ duidt op de eerste Etruskische naam van Castellina in Chianti en de ‘sterren’ op het etiket verwijzen naar het beschilderde plafond van de kerk van San Leonino. De wijn is gemaakt van 100% Sangiovese. Diepe rode kleur met een intens aroma van rood en zwart fruit. Volle smaak met een lange fruitige afdronk. De afdronk is lang en intens. Heeft veel bewaarpotentieel. De ideale begeleider van rode vleesgerechten en kaasschotels.