Quinta Vale D. Maria VVV – Cristiano Van Zeller - Douro – Portugal 2015

Topkwaliteit van Cristiano Van Zeller, een van de “Douro Boys”, die aan de wereld bewezen hebben dat er in de regio, naast Porto, ook grote wijnen kunnen gemaakt worden. Het is een blend van meer dan 30 inheemse druivensoorten van 35 jaar oude wijnstokken. VVV verwijst naar de 3 valleien, maar de betekenis ervan dateert van vroeger en werd gebruikt om de beste kwaliteit van porto aan te duiden. De 3 V’s verwijzen ook naar 3 X 5 = de 15e generatie, hetgeen de familie Cristiano Van Zeller is.

Rijk aroma van zwart fruit en kruiden. Verouderd gedurende 21 maande op houten vaten, wat hem een stevige houttoets geeft.

De smaak is rijk en krachtig met een droge lange afdronk.

Deze wijn wordt best 1 tot 2 u op voorhand opengedaan, zo zullen er meer aroma’s vrijkomen en zo zal de wijn beter tot zijn recht komen.

Past bij rode vleesgerechten met een kruidige saus.