Rufo betekent in het portugees: trommel. De instapwijn van Cristiano Van Zeller, een van de “Douro Boys”, die aan de wereld bewezen hebben dat er in de regio, naast Porto, ook grote klassieke wijnen konden gemaakt worden.

Touriga Nacional en Touriga Franca zijn de druivenrassen en geven naast stevigheid ook elegantie aan de wijn.

Past bij rood vlees, lichter wild en stoofschotels.