Tignanello - Toscana - Antinori 2019

155.00

Op voorraad

Tignanello is één van de icoonwijnen van Italië, naast Sassicaia en Solaia. Hij is de pionier van de Supertuscans. De naam Antinori duikt al sinds 1385 op in de archieven van de Italiaanse wijnbouw. Vandaag wordt het bedrijf geleid door markies Piero Antinori en zijn drie dochters. Toscane en Umbrië, waar de familie sinds mensenheugenis heel wat eigendommen bezit, zijn de bakermat van het Antinori-imperium. Met wijngaarden in de appellaties Chianti Classico, Bolgheri, Montalcino, Orvieto en Montepulciano zijn ze aanwezig in de roemrijkste wijnregio’s van Italië.

Samengesteld uit Sangiovese (80%), Cabernet Sauvignon (15%) en Cabernet franc (5%). Verouderd gedurende 14 maanden op Franse en Hongaarse eiken vaten, grotendeels nieuwe eiken vaten. Aroma’s van rode bosvruchten, bramen, zoethout, vanille en chocolade. De smaak is vol, delicaat en zijdezacht met hints van zoethout, vanille en toast. Er is een mooi evenwicht tussen frisse zuren en tannines. In de afdronk zit een tikkeltje pittigheid die de wijn extra complexiteit geeft. De afdronk is zeer lang en blijft hangen. Moet nog enkele jaren blijven liggen voor deze perfect op dronk is.

Te drinken bij gegrild rundsvlees, wildgerechten en gegrilde vleesgerechten.

Extra informatie

Inhoud

Land

Regio

Soort

Jaar

Wijnhuis

Blijf op de hoogte