Valpolicella Ripasso - Bertani - Veneto 2016

15.70

  • Uitleg: Bertani staat nu onder leiding van Gaetano Bertani, die de vijfde generatie representeert. Het bedrijf bezit circa 130 hectare wijngaard in alle belangrijke D.O.C.-zones rondom Verona. De bodemgesteldheid is zeer divers en bestaat afwisselend uit klei, kalk, kiezel, lava en basalt. Heeft 9 maanden vatlagering gehad. Deze wijn ondergaat 2 gistingsprocessen: 1e gisting is het normale gistingsproces, bij de 2e gisting (genaamd Ripasso) wordt de wijn vermengd met schilletjes Amarone ( die nog onvergiste suiker en actieve gist bevatten). Deze 2e gisting zorgt voor een beter structuur in de wijn en meer aroma’s van rood fruit. Bewaart zeker nog 10 jaar.
  • Samenstelling: 85% Corvina,5% Rondinella en 10%Merlot
  • Smaak: Volle, complexe smaak en mooi rond met aroma’s van kersen, zoethout, pruimen, rode en zwarte bessen. In de lange afdronk vinden we een stevige kruidigheid en zweem van chocolade terug.
  • Past bij: Geroosterde vleesgerechten, ragouts, wild en stevige gerijpte kazen

Extra informatie

Land

Inhoud

Soort

Regio

Jaar

Appellatie

Wijnhuis

OPENINGSUREN

Maandag:
09u30 – 12u30 en 13u30 – 19u00
Dinsdag tem zaterdag:
08u30 – 12u30 en 13u30 – 19u00
Zon- en feestdagen:
Gesloten

Wij zijn open op zondag 13, 20 en 27 december 2020. 

Telkens van 10u-12u  14u-18u

CONTACTGEGEVENS

Vlaanderenstraat 110 – 9000 Gent
Parking: Kuiperskaai 31
Tel: +32 9 225 00 36
E-mail: info@vandenbussche-wines.be

BTW: BE 0432 039 087

VOLG ONS

Blijf op de hoogte