Chateau Riviere Le Haut Nature – La Clape 2022

12.00

Op voorraad

Eigenaar van dit prachtig domein,Eric Fabre, vroeger technisch directeur van het gerenommeerde Château Lafite Rotschild, was op zoek naar de vervulling van zijn jongensdroom : het bezitten van een eigen wijngaard in de Languedoc. In 2001 heeft hij het wjindomein Château Rivière le Haut overgenomen. Momenteel is de volgende generatie, Vianney Fabre, ook in de zaak gestapt om de traditie in de wijnbouw verder te zetten.

Deze rode wijn is gemaakt van 40% Syrah, 40% Grenache, 20% Mourvèdre, net als de gewone Château Rivière le Haut Le Classique. Deze druiven groeien op kalksteen ondergrond, gelegen aan de rand van de Middellandse Zee. Hier worden geen sulfieten toegevoegd bij het wijnmaken, vandaar het label natuurwijn. Aroma’s van rijp rood en zwart fruit zoals zwarte bes en ook peper en zoethout. Soepele, fruitige en evenwichtige wijn met zachte tannines.

Te drinken bij wildgerechten, gegrild rood vlees met een saus en bij kazen.

Extra informatie

Appellatie

Inhoud

Jaar

Land

Regio

Soort

Wijnhuis

Bio

Blijf op de hoogte