| Inhoud | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Soort | |
| Jaar | |
| Wijnhuis |
Wijn
Guidalberto Bolgheri – Toscana – Tenuta San Guido 2023
€84.00
De wijngaarden van deze wijn liggen langs de Etruskische kustlijn. De regio in Maremma was destijds helemaal niet bekend voor wijnbouw en de toenmalige markies, Mario Incisa della Rocchetta, dronk de Italiaanse wijnen niet zo graag. Hij was meer een Bordeaux-fan en vond op steenrijke hellingen van zijn domein dat de bodem én een micro-klimaat vergelijkbaar waren met dat van de Graves. Hij plantte dus de typische Franse Cabernet-druiven en dat was het begin van een lang en succesvol verhaal. De druiven van deze prachtige Bordeaux blend groeien in de wijngaarden van de absolute Italiaanse topwijn de Sassicaia.
De wijn is samengesteld uit 60% Cabernet Sauvignon en, 40% Merlot.
Verouderd gedurende 14 maanden op houten vaten, waarvan 1/3 op nieuwe vaten. Uitgesproken aroma’s van rode bessen, bramen, kruiden en vanille. De smaak is intens rond en rijk met fluweelzachte tannines. De afdronk is zeer lang.
Past bij witte vleesgerechten met een saus, steak, gebraden vlees, wildgerechten en bij rijpe kazen.
Beschikbaarheid: Op voorraad
