Avesso Orange Wine Curtimenta – Casa de Vilacetinho 2023

Casa de Vilacetinho, gelegen in Alpendurada aan de rivier de Douro, met 30 hectare aan wijngaarden die zich continu en op ordelijke wijze ontwikkelen op granietgrond, en met een overwegend zuidelijke ligging, is een van de meest geschikte locaties in de afgebakende Vinho Verde-regio om wijn te verbouwen. Gemaakt van 100% Avesso-druiven. Dankzij een maceratie van 12 dagen heeft deze wijn een prachtig, rijk aromatisch bouquet ontwikkeld. De rijping van een jaar op fles resulteerde in goed geïntegreerde tannines, wat deze wijn tot een gastronomische en evenwichtige wijn maakt. Expressieve neus van citrusaroma’s met abrikoos, perzik en ananas, met een aanhoudende afdronk van uitgesproken zuurgraad en frisheid. Frisse wijn.

Past perfect bij Aziatische gerechten, bij gebakken visgerechten of bij schaaldieren.