Extra informatie
| Soort | |
|---|---|
| Regio | |
| Land | |
| Inhoud | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis |
Menu
€58.00
Op voorraad
“We hebben geen verhaal dat honderd jaar oud is. Ons verhaal is er een van passie en liefde”, zegt Filip Mertens, oprichter van Victor & Charles. “Liefde en passie voor het leven. Liefde en passie voor champagne. En liefde voor mijn vader Charles en grootvader Victor, twee mensen die dezelfde passie deelden als ik voor het goede leven en champagne. Een gedeelde passie voor smaken, zowel in de fles als op het bord van onze geliefde gastronomie. Ons jonge merk, opgericht in 2016, heeft snel zijn plek gevonden in de beste restaurants en wijnwinkels.”
Deze rosé de saignée is vol charme, zeer vrouwelijk en fruitig, elegant als aperitief of bij een dessert, deze wijn wordt geleverd in een transparante fles, waardoor we zijn diepe zalmroze kleur kunnen waarderen. De neus biedt aroma’s van rode bessen, aardbeien en gekookte zoete, terwijl er in de mond een concentratie is van frambozen- en rode bessensmaken, die de complexiteit van een gezellige champagne benadrukken die nog steeds weet hoe hij elegant en verfijnd moet zijn.
Wijnmakers van de Champagne Victor & Charles zijn Dhr. Bauget en Filip Mertens.
De samenstelling van de champagnes van het champagnehuis bestaan uit wijngaarden van 4 cru’s in Champagne met wijngaarden van uitstekende kwaliteit:
Grauves en Mancy voor de witte wijnen en Damery en Hautvillers voor de Pinots.
Druivensoortsamenstelling van de Brut is 55% Chardonnay, 25% Pinot Noir en 20% Meunier.
Keldergerijpt “sur lates” – 36 maanden en 3 maanden na dégorgement
Kleur – Diep zalmroze kleur
Neus – Aroma’s van rode bessen, aardbeien en gekookte zoete
Smaak – Een concentratie van frambozen- en rode bessensmaken, die de complexiteit van een gezellige champagne benadrukken die toch elegant en verfijnd kan zijn.
Dosering – 6 gram
Ideaal als aperitief.
09u30 – 12u30 en 13u30 – 19u00
Dinsdag tem zaterdag:
08u30 – 12u30 en 13u30 – 19u00
Zon- en feestdagen:
Gesloten
Vlaanderenstraat 110
9000 Gent
Parking: Kuiperskaai 31
(met rechtstreekse toegang tot de winkel)
Tel: +32 9 225 00 36
E-mail: info@vandenbussche-wines.be
BTW: BE 0432 039 087
