Charmes Chambertin Grand Cru – Domaine Arlaud 2019

Diepgekleurde rijke Bourgognewijn van eigenaar Arlaud. Het domein Arlaud is opgericht in 1942 door het huwelijk tussen Renée Amiot, uit Bourgogne, en Joseph Arlaud uit de Ardèche. 40 jaar later werd het domein overgenomen door hun zoon Hervé Arlaud en zijn vrouw Brigitte. Hun zoon Cyprien Arlaud, de derde generatie, heeft 15 ha prachtige wijngaarden tussen Gevrey, Morey en Chambolle-Musigny nieuw leven ingeblazen. Het wijndomein heeft momenteel 19 AOC’s en, waarvan 4 Grand Cru’s. Clos de la Roche, Clos Saint Denis, Charmes Chambertin en Bonnes Mares. De wijnen, die biodynamisch zijn sinds 2010, zijn heel verfijnd, complex en elegant. De wijngaarden worden met paarden onderhouden in plaats van zware tractoren.

Gemaakt van de Pinot Noir druif. Aroma van kersen, rood fruit en noten. Volle smaak met veel verfijning en kracht. De tannines zijn mooi versmolten met de wijn.

Te drinken bij rood vlees, een paté of een wildbereiding.