Een mediterrane gin die vijf maal gedistilleerd is, die als basis gedistilleerde alcohol van druivenmost heeft. Dit zijn de schillen en en takjes van druiven die ze gaan stoken. Er wordt lokale kruiden toegevoegd aan de gin zoals lavendel, koriander en citrus, aangevuld met amandelen en jeneverbessen.
Te drinken met een neutrale tonic, afgewerkt met een takje rozemarijn en zeste van citroen.