Extra informatie
| Inhoud | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Soort | |
| Jaar | |
| Wijnhuis |
Menu
€19.20
Gelegen in het dorp Rorschwihr in de Elzas, in de buurt van Ribeauvillé, ligt het familiedomein Rolly Gassmann, dat is opgericht in 1661. De wijngaarden zijn 51 hectare groot (40 ha in Rorschwihr en 10 ha in Bergheim). Momenteel wordt het domein gerund door Marie-Therese, Louis en hun zoon Pierre Gassmann. Ze werken volgens de principes van de biodynamische wijnbouw. Jaarlijks worden er ongeveer 300.000 flessen geproduceerd. Het wijndomein Rolly Gassmann onderscheid zich van andere wijnbouwers in de Elzas omdat ze op elk moment meer dan vier jaar voorraad (1 miljoen flessen) op voorraad hebben. Slechts 20% van de jaarlijkse productie wordt geëxporteerd. De wijnen van Rolly Gassmann worden klassiek altijd later geoogst dan zijn buren, wat de smaak regelmatig een zachtere/iets zoetere toets geeft.
Fruitige Elzasserwijn met sterk kruidig en bloemig aroma. De finale is een subtiel evenwicht tussen frisse zuren en zachte ronde smaak.
Past bij gerookte zalm, foie gras, patés en vis met sausbereiding.
| Inhoud | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Soort | |
| Jaar | |
| Wijnhuis |
09u30 – 12u30 en 13u30 – 19u00
Dinsdag tem zaterdag:
08u30 – 12u30 en 13u30 – 19u00
Zon- en feestdagen:
Gesloten
Vlaanderenstraat 110
9000 Gent
Parking: Kuiperskaai 31
(met rechtstreekse toegang tot de winkel)
Tel: +32 9 225 00 36
E-mail: info@vandenbussche-wines.be
BTW: BE 0432 039 087
