Een kurk wordt gemaakt van kurkschors en is een van de weinige natuurlijke producten die vervormbaar genoeg is om de inhoud in een glazen fles te bewaren. Waar de kurk nog lucht doorlaat en op termijn problemen kan veroorzaken van oxidatie, zien we bij de hermetisch afsluitende schroefdop dit probleem niet.
Wijn met een kurk kan ‘kurksmaak’ bevatten, een wijn met schroefdop nooit. Statistieken geven cijfers van een voorkomen van 2 à 3% kurksmaak bij wijnen met een klassieke kurk. De wijn zal met een schroefdop dus nooit een muffe geur en smaak krijgen. Daarnaast is het voordeel van een schroefdop natuurlijk ook dat je de fles snel en gemakkelijk kunt openen en weer sluiten. Je mist wel de charme van een fles open te maken met een kurkentrekker, in plaats van een fles open te draaien zoals een fles water of frisdrank.
Het heeft veel te maken met ‘de beleving van’ een fles wijn open te doen.
