Wijnen aankopen in primeur
PRIMEURS BORDEAUX 2023 Download hier de definitieve lijst(21/06/2024) Onze begeleidende brief kan je hier terugvinden Wat is het en wat betekent het? Primeurwijn is een systeem van voorverkoop van de nieuwe oogst van de wijn. Nog voor de wijn gebotteld is, krijgt de wijnliefhebber de kans om “in primeur” aan te kopen. Dit betekent dat […]
Wildgerechten, welke wijn bij welk gerecht?
In oktober start traditioneel het wildseizoen. Over het algemeen zijn dit rijke maaltijden waar ook een stevige wijn bij hoort. Maar er bestaan ook fijnere/ lichtere wildsoorten, waar een elegante wijn bij past. Een fazant en konijn zijn fijner en lichter van smaak dan bijvoorbeeld everzwijn. Wildgerechten, welke wijn bij welk gerecht? Passende wijnen voor […]
Chianti Classico
De Chianti Classico is een bekende Italiaanse rode wijn uit het wijngebied Chianti. De afgelopen jaren heeft de Chianti Classico zich ontwikkeld tot een wijn van topkwaliteit. Chianti was vooral bij ons bekend om de in rieten manden verpakte flessen. De wijn kende in zijn beginjaren een mindere kwaliteit. De wijnproducenten hebben echter een serieuze […]
Wijn en BBQ, een onlosmakelijk duo
Lente, zomer, herfst of winter, op barbecueën staat tegenwoordig geen seizoen meer. Elke gelegenheid is dan ook goed om de barbecue aan te steken en je favoriete stuk vlees of vis op de grill te leggen. Om het helemaal compleet te maken, kies je voor een aangepaste wijn bij je BBQ vlees en start je […]
Wat is het verschil tussen decanteren en karafferen?
Decanteren is het voorzichtig overgieten van oudere wijn in een karaf om het bezinksel te scheiden van de rest. Het bezinksel blijft achter in de fles, terwijl de heldere wijn in de karaf terechtkomt. Het overgieten in een karaf gebeurt best boven een lichtbron, zoals een kaars of een lamp, op die manier kan je […]
Rosé wijn, de ultieme zomerwijn
Geen zomerdag is compleet zonder een heerlijk glas rosé wijn. De afgelopen jaren zijn we meer en meer rosé gaan drinken. Vroeger waren het vooral vrouwen die er massaal voor kozen, maar tegenwoordig zien we ook meer mannen genietend op een terrasje met hun favoriete rosé. Rosé wijn is er in alle soorten en maten, […]
Nieuwe generatie
[fusion_builder_container hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” overlay_color=”” video_preview_image=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” padding_top=”” padding_bottom=”” padding_left=”” padding_right=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ layout=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” […]
Opening nieuwe winkel
[fusion_builder_container hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” overlay_color=”” video_preview_image=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” padding_top=”” padding_bottom=”” padding_left=”” padding_right=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ layout=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” center_content=”no” last=”no” min_height=”” […]
